Jenis Kambing Pedaging dan Ciri-ciri yang Unggul

Jenis Kambing Pedaging Unggulan

Ternakkambing.com-Di Indonesia, ternak kambing sudah sangat dikenal oleh masyarakat untuk diternakkan. Banyak beberapa jenis kambing diantaranya yang sudah banyak diternakkan di Indonesia. Beberapa jenis kambing yang sudah seringkali diternakkan di Indonesia yaitu kambing Kacang, kambing Etawa, kambing Saanen, kambing Boer, kambing gembrong, kambing Alpin. Tapi apakah Anda sudah tahu jenis-jenis kambing pedaging yang cocok untuk diternakkan di Indonesia.

Jenis-jenis Kambing Pedaging

Berikut ini adalah jenis-jenis kambing pedaging yang cocok untuk diternakkan di Indonesia.

Kambing Boer

Kambing Boer adalah jenis kambing yang berasala dari Afrika Selatan. Kambing Boer disebut-sebut juga sebagai kambing pedaging sesungguhnya. Hal ini dikarenakan kambing Boer memiliki bobot tubuh yang sangat fantastis hingga mencapai berat 150 kg. Beberapa ciri-ciri untuk mengenali kambing Boer:

Kambing boer memiliki tubuh yang lebar, panjang, berkaki pendek dan berbulu putih.
Kambing boer berhidung cembung, bertelinga panjang menggantung dan memiliki kepala berwarna coklat kemerahan atau coklat muda hingga coklat tua.
Kambing boer memiliki kulit berwarna coklat yang berfungsi melindunginya dari kangker kulit akibat sengatan sinar matahari.

Kelebihan kambing Boer

Kambing Boer memiliki beberapa keunggulan yang dapat menjadi pertimbangan sebagai kambing pedaging.

Jumlah karkas kambing Boer berkisar antara 48-50 %.
Kambing Boer dapat menyesuaikan diri dengan baik terhadap lingkungan yang cukup ekstrem mulai dari suhu rendah (-25 0C) hingga suhu tinggi (43 0C).
Kambing boer bisa beradaptasi dengan perubahan suhu lingkungan sekitar.
Kambing boer tahan terhadap penyakit
Pakan kambing boer sangat mudah yaitu lebih menyukai dedaunan daripada rerumputan.

Ciri-ciri Kambing Boer Jantan

Berikut ini beberapa ciri-ciri yang dimiliki oleh kambing boer:

Kambing Boer jantan memiliki tubuh yang kokoh dan juga kuat
Kambing Boer jantan bisa kawin pada umur 7-8 bulan, tetapi lebih baik jika pejantan boer tidak mengawini lebih dari 8 ekor betina sebelum mencapai umur satu tahun
Kambing Boer jantan umur 2-3 tahun dapat melayani betina 30-40 ekor
Pejantan kambing Boer mampu mengawini betina hingga 7-8 tahun

Baca juga: Cara Beternak Kambing Boer Secara Tepat dan Sukses Tanpa Merugi

Kambing Boerka

Kambing Boerka adalah jenis kambing hasil persilangan antara kambing Boer dan kambing Kacang. Kambing Boer adalah kambing pedaging sesungguhnya yang memliki persentase karkas yang sangat tinggi mencapai 50%. Sedangkan kambing kacang adalah jenis kambing lokal yang ada dan sudah lama dibudidayakan di Indonesia. Nama Boerka berasal dari akronim Boer dan Kacang. Tujuan perkawinan silang ini adalah untuk memunculkan sifat unggul dari kedua kambing pada keturunannya.

Kelebihan Kambing Boer

Berikut ini merupakan kelebihan kambing Boerka yang perlu diketahui:

Kambing Boerka memiliki bobot lahir yang lebih tinggi dari kambing kacang yakni 42% lebih tinggi dari kambing kacang
Memiliki laju pertumbuhan yang tinggi yakni lebih tinggi yakni 118 g/hari dibanding kambing kacang.
Memiliki bobot lebih tinggi sekitar 36%-45% daripada kambing kacang pada umur tiga bulan atau usia sapih
Lebih tahan terhadap penyakit karena mewarisi sifat kambing kacang
Lebih mudah beradaptasi terhadap pakan seperti sifat yang dimiliki kambing kacang
Berpotensi sebagai kambing untuk ekspor karena pada usia satu tahun bobot kambing Boerka bisa mencapai 35 kg sesuai dengan permintaan ekspor.

Kambing Boerawa

Kambing Boerawa merupakan hasil kawin silang dua jenis kambing tipe unggul yakni kambing Boer dan kambing etawa. Oleh karena itu kambing ini disebut dengan sebutan kambing Boerawa.

Kambing Boerawa mulai banyak dikembangbiakkan di Lampung dan sudah menjadi salah satu komoditi ternak unggulan Provinsi Lampung.

Kelebihan Kambing Boerawa

Berikut ini adalah kelebihan yang dimiliki oleh kambing Boerawa:

Memiliki pertumbuhan harian yang tinggi yakni mencapai 0,17 kg per hari
Pada saat lahir, bobot kambing Boerawa bisa mencapai 3,7 kg
Ukuran lingkar dada kambing Boerawa pada masa lepas sapih bisa mencapai 56 cm. Sedangkan untuk kambing boerawa jantan dewasa bisa mencapai 65 cm
Kambing Boerawa memiliki ukuran tubuh yang lebih panjang dari kambing Boer yakni bisa mencapai 59 cm lebih besar dari kambing PE yang hanya sekitar 57 cm

Itulah penjelasan yang cukup singkat mengenai kambing pedaging. Semoga tulisan mengenai Jenis kambing Pedaging dan Ciri-ciri yang Unggul dapat menambah wawasan saudara. Terima kasih.

tulisan lainnya :